Zutaten
- 300 g gewürfelte Kartoffeln
- 300 g gewürfelte Kartoffeln
- 100 ml Olivenöl
- 3 Teelöffel Vegete Sweet Chili
- 200 g Brokkoli
- 200 g Blumenkohl
Vorbereitung
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Das vorbereitete und gewaschene Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
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Olivenöl mit Vegeta Sweet Chili verrühren und gleichmäßig über das Gemüse verteilen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 40 Minuten backen, bis das Gemüse goldbraun ist.
Servieren
Als eigenständiges vegetarisches Gericht oder als Beilage zu Fleisch zusammen mit einem frischen, saisonalen Salat servieren.
Beratung
Süßkartoffeln können nach Belieben durch Karotten ersetzt werden, da beide Gemüsesorten hervorragend mit der würzigen Chilinote harmonieren.
