- 800 g gereinigter Karpfen
- 1 Dose Pelata (400 g)
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Esslöffel Vegete süße Paprika-Mischung
- 200 g luka
- 100 ml belog vina
- 1 Esslöffel Oštrog Mehl
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1 Chili (scharfe) Paprika
Vorbereitung
-
In Öl die gehackte Zwiebel anbraten, Petersilie hinzufügen, zerdrückte Tomaten, etwa 100 ml Wasser und 15 Minuten lang dünsten.
-
Fügen Sie danach den Vegeta Paprika-Mix, die scharfe Paprika, etwa 700 ml Wasser hinzu und lassen Sie die Suppe aufkochen.
-
Fügen Sie den in Steaks geschnittenen Karpfen hinzu und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang.
-
Fügen Sie kurz vor dem Ende des Kochens den Wein und das in etwas Wasser aufgelöste Mehl hinzu.
-
Kochen Sie den Paprikaš noch etwa 5 Minuten weiter.
Servieren
Servieren Sie den Fischpaprikasch mit breiten Nudeln.
Fischpaprikasch können Sie auch mit einer anderen Art von Süßwasserfisch zubereiten.
