Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 250 g Hähnchenfleisch (ohne Knochen)
- 100 ml Podravka Passata Tomatensauce
- 1 Teelöffel Vegeta
- ¼ Teelöffel Vegeta Maestro gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Vegeta Maestro Geräucherte Paprika
- 80 g frische Erbsen
- 100 g Zlato polje Sant' Andrea Reis
- 150 g Tintenfische (in Ringe geschnitten)
- 100 g geschälte Garnelen
- 50 g Muscheln
- 50 g Kirschtomate
- 1 Zitrone
Vorbereitung
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Das gewürfelte Fleisch in Olivenöl kurz anbraten.
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Passata, etwas Wasser, Vegeta, schwarzen Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Anschließend Erbsen und Reis unterrühren und alles bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas warmes Wasser nachgießen.
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Anschließend die Meeresfrüchte und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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Falls nötig, salzen und dünsten, bis der Reis gar ist.
Servieren
Zitrone in Scheiben schneiden und servieren.
Beratung
Gefrorene Erbsen garen schneller als frische und verkürzen so die Zubereitungszeit.
