- 1 roter Paprika
- 1 Salatgurke
- Rucola oder Salat
- 4 Hot-Dog-Brötchen
- 1 Ajvar Squeeze mild
- 1 Podravka Grillwürste (320 g)
Vorbereitung
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Den Paprika in Stücke schneiden, die Gurke in Scheiben schneiden und die Brötchen halbieren. Den Paprika in einer erhitzten Grillpfanne rösten, bis sie weich wird, dann beiseitestellen. Die Würste einschneiden, so dass sie beim Backen nicht platzen.
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In einer erhitzten Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten anbraten, bis sie eine schöne rötliche Farbe haben (8–10 Minuten).
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Das Brötchen in einer trockenen, erhitzten Pfanne erhitzen. Gurkenscheiben auf die untere Brötchenhälfte legen, dann die Bratwurst auflegen und reichlich mit Ajvar Squeeze mild bestreichen.
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Den gerösteten Paprika und den Rucola darauflegen und mit der anderen Brötchenhälfte bedecken.
Servieren
Sofort warm servieren.
Verwenden Sie kleinere Hotdog-Brötchen.
