- 30 g geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel Vegeta Maestro Süße rote Paprika
- Vegeta
- 1 Esslöffel Weizenbier
- 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch, zum Servieren
- 250 g Zimmertemperatur Camemberta
- 125 g Zimmertemperatur ABC frischer Frischkäse Classic
Vorbereitung
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Camembert und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken und vermengen. Die Mischung muss nicht vollkommen glatt sein.
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Fügen Sie die weiche Butter hinzu und rühren Sie weiter, bis Sie eine cremige Konsistenz erhalten.
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Rühren Sie die fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver, Vegeta und das Bier ein. Wenn Sie einen weicheren und streichfähigeren Aufstrich wünschen, fügen Sie nach und nach noch etwas Bier hinzu.
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Bedecken Sie es und lassen Sie es mindestens 1 Stunde im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren
Vermischen Sie es und bestreuen Sie es mit gehacktem Schnittlauch und rotem Paprika.
Wenn Sie einen weicheren und geschmeidigeren Aufstrich möchten, fügen Sie nach und nach noch etwas Bier hinzu.
