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Küken mit Zitrone und Knoblauch

Küken mit Zitrone und Knoblauch

Der Vorschlag für das Mittagessen aus nur einer Pfanne kommt in Form von Garnelen mit Zitrone und Knoblauch. Es genügt, beim Anbraten die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzuzufügen und es mit Linguine oder einer anderen ähnlichen Pasta zu servieren.

Zutaten
  • 1 Zitrone
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Esslöffel Olivenöle
  • 500 g größeren Garnelen
  • 2 Teelöffel Vegeta Natur Paste Knoblauch
  • nach Wunsch Vegeta Maestro Chili und Salz
  • Vegeta Maestro Meersalz
  • Vegeta Maestro Schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel suhog weißen Wein
  • gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Butter

Vorbereitung

  1. In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter und Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die Garnelen, dünn geschnittene Zitronenscheiben, Knoblauchpaste und Chili (falls verwendet) hinzu und würzen Sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.

  2. Braten Sie, dabei gelegentlich umrühren, bis die Garnelen rosa werden.

  3. Nehmen Sie sie vom Feuer und rühren Sie die restliche Butter, den Zitronensaft, den Weißwein und die Petersilie ein.

    Servieren

    Servieren Sie mit gekochten Spaghetti oder Linguine.

    Beratung

    Für etwas mehr Sauce fügen Sie 200 ml gehackte Tomaten hinzu oder löschen Sie mit dem Wasser, in dem Sie die Nudeln gekocht haben.

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