Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 50 g Panceta Podravka
- 300 g Süßkartoffel (gewürfelt)
- 230 g Schwarze Bohnen Podravka
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 40 g Graupen
- Fant-Mischung für Bohnen und Eintöpfe
Vorbereitung
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Die Graupen mit Wasser aufgießen, 30 – 40 Minuten kochen und anschließend abgießen.
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Den Inhalt der Fant-Mischung mit 100 ml lauwarmem Wasser verrühren und einige Minuten stehen lassen.
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Den Speck in Olivenöl anbraten, die Süßkartoffel hinzufügen und mit 1 Liter Wasser aufgießen.
15 Minuten kochen, dann die vorbereitete Fant-Mischung, die abgetropften Bohnen und die Graupen hinzufügen. -
Etwa 10 Minuten kochen und anschließend den Balsamico-Essig unterrühren.
Servieren
Warm servieren.
Beratung
Nach Belieben Vegeta Maestro gemahlenen Chili hinzufügen, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen.
