- 500 g Podravka Mehl
- 1 Dolcela Instant-Hefe
- 1 Dolcela Rum-Zucker
- 30 g Kakao
- 80 g Butter
- 1 Ei
- ca. 170 ml Milch
- 200 g Lino Lade Gold Creamy
- 40 g Zucker
Vorbereitung
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Mehl, Hefe und Kakao hinzufügen und gut vermischen, dann die Butter (Zimmertemperatur) zugeben und zu einem Teig verarbeiten.
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Zucker, Rumzucker und Ei hinzufügen, nach Bedarf warme Milch zugeben und zu einem glatten, weichen Teig kneten.
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In eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
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Teig in 12 Teile teilen und Kugeln formen.
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In der Hand leicht flach drücken, jeweils einen Teelöffel Lino Lada darauf geben und dann wieder zu einer Kugel formen.
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Eine Backform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Abdecken und 10–20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
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Die Buchteln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen. Kurz (ca. 5 Minuten) ruhen lassen, dann auf ein Gitter zum Abkühlen legen.
Servieren
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
