Zubereitung
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1.
Die Avocados schälen und den Stein entfernen. Den Zitronensaft untermischen und die Frucht mit der Gabel zerdrücken.
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2.
Die gehackten Zwiebeln, den gepressten Knoblauch, das Olivenöl, die fein gehackten Chilischoten, Salz und Pfeffer untermischen.
Servieren
Verrühren Sie die Avocadocreme gut, lassen sie etwas abkühlen und servieren die fertige Guacamole zu geröstetem Brot, Tortillas oder Nachos.
Tipp
Verwenden Sie reife Avocados. Und bereiten Sie die Guacamole erst unmittelbar vor dem Servieren zu.
